Hotel Traube Tonbach Familie Finkbeiner KG Tonbachstraße 237 72270 Baiersbronn Deutschland Tel.: 0049 07442 492622 reservations@traube-tonbach.de http://www.traube-tonbach.de
k.A.
Do - So 12-14, Mi - So 19-21 Uhr
In der Schwarzwaldstube kocht Harald Wohlfahrt, der zu den besten Köchen Europas gehört. Gemeinsam mit Sommelier Stéphane Gass wird im Restaurant ein besonderes Geschmackserlebnis geschaffen: Den jeder Gang wird mit einem exquisiten und dazu passenden Wein abgerundet.
Insgesamt gibt es drei Menüs, ein vegetarisches, ein kleines und ein großes Degustationsmenü mit jeweils sechs bzw. acht Gängen. Alle Menüs genau wie die A la Carte-Kreationen versprechen exklusive Gaumenfreuden.
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