Schönegger Käse-Alm der Sennerei Wertach
Allgäu, Deutschland
Kontakt
Schönegger Käse-Alm der Sennerei Wertach Weißlackerplatz 1 87497 Wertach Deutschland Tel.: +49 8365 7058410 https://www.schoenegger.com/kaese-almen/wertach/
Eintrittspreise
k.A.
Öffnungszeiten
Mo,Di,Do
15:00 - 18:00 Uhr
Fr
08:00 - 18:00 Uhr
Mo,Di,Mi,Do,Sa
08:00 - 12:30 Uhr
Zusätzlich hat der Käseautomat direkt vor der Sennerei Wertach 24h geöffnet.
Der Käse wurde zufällig erfunden
Eher durch Zufall erfanden die Gebrüder Kramer im Jahre 1874 den berühmten Weißlacker-Käse. Der pikante halbfeste Schnittkäse mit dem würzigen Geschmack und dem kräftigen Geruch soll der erste patentierte Käse der Welt sein. Seitdem hat Käse in Wertach einen ganz besonderen Stellenwert.
Die Käserei Schönegger arbeitet ausschließlich mit 100% Bergbauern-Heumilch, ohne Gentechnik. Traditionelle Rezepturen und das handwerkliche Können der Käsermeister lassen die Käse-Schmankerl der Schönegger Käse-Alm zu einer ganz besonderen Käsequalität heranreifen.
Käse für zuhause
Im angrenzenden Verkaufsladen gibt es alle Käsesorten zum Mitnehmen und beim angebotenen Sortiment fällt die Auswahl schwer. Wer sich nicht entscheiden kann, der kommt einfach nochmal. Der Laden in der Sennerei Wertach hat täglich außer sonntags geöffnet. Zudem gibt es einen Käseautomat 24h - direkt vor der Sennerei Wertach, hier kann auch der Weißlacker erworben werden!
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