Gemächliches Kuhglockengeläut, G‘stanzl singen und Paschen, dazu herzhafte Krapfen und süße Schwarzbeernockn: So klingt und schmeckt der Bauernherbst im SalzburgerLand. Brauchtum und Volkskultur erleben in dieser besonderen Zeit ihren Höhepunkt. In diesem Jahr lautet das Motto des Bauernherbstes „Altes Handwerk neu entdecken“. Von 25. August bis 4. November 2018 stehen in 75 Bauernherbst-Orten, seit heuer neu dabei ist Straßwalchen, rund 2.000 Veranstaltungen auf dem Programm. Die Höhepunkte haben wir hier für Sie zusammengefasst.
Der 23. Salzburger Bauernherbst wird am Sonntag, 26. August 2018 in Abtenau im Lammertal feierlich eröffnet. Höhepunkt der diesjährigen Eröffnung ist ein traditioneller Bauernherbst-Festumzug um 11.00 Uhr mit zahlreichen örtlichen Vereinen und Mitwirkenden zum Thema „Land- und Forstwirtschaft damals wie heute“. Bereits um 9.00 Uhr beginnt das Fest mit einem feierlichen Sonntagsgottesdienst, anschließend sorgt die Trachtenmusikkapelle Abtenau bei einem Bauernherbst-Frühschoppen am Marktplatz für Unterhaltung. Für das leibliche Wohl ist an Bauernmarkt-Ständen mit köstlichen regionalen Schmankerln sowie hausgemachten Produkten bestens gesorgt. Ein Handwerksmarkt lädt zudem mit allerlei Kunstwerken zum Schauen, Bummeln und Einkaufen ein www.abtenau-info.at
Das Besondere beim Wasserscheibenschießen am Prebersee ist, dass nicht auf die Zielscheibe selbst, sondern auf deren Spiegelbild im Wasser gezielt und geschossen wird. Das Geschoss prallt von der Wasseroberfläche ab und springt auf die Zielscheibe. Der Ursprung des Preberschießens ist unbekannt, nachweislich wird es jedoch seit 1832 durchgeführt. www.lungau.at
Radfahrer, Wanderer, Inline-Skater und Kutschen tummeln sich am motorfreien Familientag auf den Straßen und Wegen rund um den Obertrumer See. Kulinarische Köstlichkeiten von Wirten, Bauern und Vereinen, Handwerksvorführungen, Musik und ein buntes Kinderprogramm runden den Tag ab. www.salzburger-seenland.at
Die Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern begrüßt den Bauernherbst 2018 mit einem großen Fest in Bruck und Fusch. Die Kühe der Landwirtschaftsschule Bruck kehren von der Piffalm im Großglocknergebiet in die heimischen Ställe zurück. Auf ihrem Weg über das Ferleitental ins Fuschertal machen sie zu Mittag Rast in Fusch, wo sie am Hirtzbachfeld festlich geschmückt werden. Im Hof der Brucker Landwirtschaftsschule findet anschließend das große Almabtriebsfest statt. www.grossglockner-zellersee.info
Seit 18 Jahren begeistert der weltgrößte Heufiguren-Corso beim HeuART Festival tausende Besucher aus ganz Europa. Die in wochenlanger Vorbereitung aufwendig gestalteten Heufiguren ziehen beim Umzug am 2. September 2018 auf prächtig geschmückten Wägen, gezogen von Noriker- und Haflinger Pferden oder Oldtimer-Traktoren, durch den Ort. Begleitet werden sie von Schnalzern und Trachtlern. www.stmartin.info | www.heuart.at
Großes Bergfest in Zell am See auf der Schmitten mit traditioneller Bergmesse, Frühschoppen, Bauernmarkt mit Pinzgauer Schmankerln, traditionellem Handwerk, Jodel-Workshop und Kinderprogramm. Um 12.00 Uhr beginnt das Alpencup-Ranggel-Turnier. www.schmitten.at
Von der Mitterfeldalm in Werfen wird der traditionelle Schafabtrieb mit einem Rahmenprogramm und echter Volksmusik begleitet. In Bad Gastein (Sportgastein/Naßfeld) findet der größte Schafabtrieb statt: Knapp 1.100 Schafe verlassen ihre Sommerweide. Die „Schafschör“ – das Scheren der Schafe – ist stets ein interessantes Ereignis, begleitet wird sie von Klängen der Tanzlmusi und kulinarischen Lammspezialitäten. www.werfen.at | www.gastein.com
Großes Bauernherbstfest mit Almabtrieb, Schnalzergruppe und Pferdegespanne, Oldtimer-Traktorenschau, Vorführungen der Kindertrachtengruppe, Konzert der Dorfmusikanten und Pinzgauer Schmankerln. Auch immer beliebt: Handwerksvorführungen wie z.B. Filzen, Schnapsbrennen, Federkiel sticken, Schindeln machen. www.lofer.com
Beim Holz Festival erleben die Besucher wie Holz verarbeitet wird und was man alles daraus machen kann. Die Kabinenbahn Karbachalm führt zum Ausgangspunkt der Tour,Beim Holz Festival erleben die Besucher wie Holz verarbeitet wird und was man alles daraus machen kann. Die Kabinenbahn Karbachalm führt zum Ausgangspunkt der Tour. Entlang der Familienabfahrt befinden sich 15-20 Stationen zum Thema Holz. www.hochkoenig.at
Das traditionelle Bauernherbstfest findet mit Bauernmarkt, Frühschoppen-Konzert der Trachtenmusikkapelle, Tanz und Unterhaltung, vielfältigem Rahmenprogramm und regionalen Schmankerln der Bauern und der Genussregion Bramberg am Dirndlgwandsonntag statt. www.wildkogel-arena.at
In Bruck-Fusch findet Österreichs größtes Traktortreffen statt. Highlight der Veranstaltung ist das Oldtimer-Traktor-Gleichmäßigkeits-Zeitfahren auf der gesperrten Großglockner Hochalpenstraße. www.grossglockner-zellersee.info
Sicher einer der Höhepunkte beim Unternberger Bauernherbstfest ist der Besuch des Riesens Samson und der Zwerge. Zudem bekommen die Gäste Einblicke in bäuerliche Handarbeiten und Kunsthandwerk. Die Trachtenmusikkapelle sorgt für musikalische Unterhaltung und die Landjugendgruppe, die Bäuerinnen und die Trachtenfrauengruppe verwöhnen mit Köstlichkeiten vom Bauernmarkt, Imkerprodukten und Edelbränden. www.unternberg.at
Eröffnung des Michaelimarktes mit Festumzug durch Straßwalchen. Ein buntes Rahmenprogramm für Groß und Klein sowie musikalische Unterhaltung durch die Trachtenmusikkapelle Straßwalchen umrahmen das Fest. www.strasswalchen.com
Das Öko-Kultur-Projekt Teufelsgraben erwandern und bei einer Rast bauernherbstliche Schmankerl genießen lässt sich wunderbar kombinieren. Gäste erwartet ein Hüttenfest beim Hochseilpark-Gelände, Kugel- und Getreidemühlenführungen sowie Ehrenscheibenschießen mit historischer Armbrust. www.seeham-info.at
Das „Filzmooser-Kindl“ – ein spätgotisches Gnadenbild in der Pfarr- und Wallfahrtskirche Filzmoos – ist eines der wenigen noch existierenden Jesuskind-Pilgerstätten. Das reich bestickte „Gnadenröckl“ wird je nach Jahreszeit gewechselt. Die Wallfahrtskirche wurde bereits 1507 urkundlich erwähnt. www.pfarrverband-lammertal.at
Fußball und Brauchtum sind auch 2018 wieder vereint: Auf geht’s mit Dirndl und Lederhosen in die Red Bull Arena in Salzburg, wo der Bauernherbst zum achten Mal zu Gast sein wird. Eine Bauernherbst-Gemeinde präsentiert sich beim Bauernherbstfest am Stadion-Vorplatz-WEST mit traditionellen Handwerksvorführungen, kulinarischen Bauernherbst-Köstlichkeiten sowie Musik und Tanz. Eindrucksvolle Einlagen sorgen vor Anpfiff und in der Halbzeit wieder für bauernherbstliche Fußballstimmung. www.redbullsalzburg.at
Weitere Informationen rund um den Salzburger Bauernherbst unter www.bauernherbst.com